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Echt Bayern. Echt Penninger.

Traditionelle Spezialitäten aus Bayern

Die Alte Hausbrennerei Penninger ist ein Familienunternehmen mit einer Tradition von 111 Jahren. Der Stammsitz befindet sich in Hauzenberg im südlichen Bayerischen Wald, 20 Kilometer von Passau entfernt. Der Star in unserem Sortiment ist der weithin bekannte Penninger Blutwurz.

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Penninger Blutwurz

Blutwurz ist der Star unter den Penninger-Spezialitäten und seine Popularität geht bereits weit über Bayerns Grenzen hinaus. Hat der hochprozentige Kräuterlikör erst Feuer gefangen, leuchtet er in kräftigem Rot und erobert dabei auch gerne Frauenherzen, die vor allem seinen harmonischen Geschmack besonders schätzen.

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Unser Stammtisch ist überall!

Penninger Blutwurz und Blutwurz Red – die bayerischen Kräuterliköre mit Rock'n'Roll! Auf der Wiese, im Biergarten, am Berg oder im See – Unser Stammtisch ist überall! Hausbrennerei Penninger – founded, but never established. Since 1905.

10. Juli 2018

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Am Dienstag, den 10. Juli 2018, wurde das Penninger Schnapsmuseum in Kirchham, die ehemalige Hofgarten-Destille, als Penninger Whisky-Hof in Anwesenheit von Landrat Franz Meyer und dem Kirchhamer Bürgermeister Anton Freudenstein neu eröffnet. Während der etwa einjährigen Umbauphase wurde sowohl die Ausstellung neu konzipiert als auch der Laden neugestaltet.

Seit der Eröffnung des Schnapsmuseums in Kirchham 1996 zeigt die Ausstellung historische Exponate zur Schnapsherstellung in Deutschland und Österreich. Das neue Thema der Ausstellung „Whisky“ kommt nicht von ungefähr. Im Neubau der Hausbrennerei, der derzeit in Waldkirchen entsteht, wird Penninger auf einer neuen Brennanlage Whisky herstellen. Derzeit lagern jedoch bereits einige Fässer in Hauzenberg und im Herzstück der neuen Ausstellung in Kirchham. Aus diesen Fässern wurde nun der erste Whiskey aus dem Hause Penninger abgefüllt, der nur im Penninger Whisky-Hof erhältlich sein wird. An der Eröffnung konnten die Besucher den besonderen Tropfen zum ersten Mal probieren.

Rund um das Fasslager im Kreuzkeller-Gewölbe des Hofgarten-Guts können die Besucher in der Ausstellung alles über Whisky erfahren. Von der Geschichte des Whiskys, über die Zutaten und Herstellung bis hin zur Fasslagerung und den verschiedenen Kategorien von Whisky wurde das Thema in seinen zahlreichen Facetten beleuchtet. In kurzen Texten werden die wichtigsten Details zum Whisky, auch für Whisky-Anfänger verständlich, erläutert. An verschiedenen Stellen kann sich der Besucher selbst als Sensoriker probieren und seine Nase in verschiedene Riechproben halten.
Am Ende eines Rundgangs ist sicher aus jedem ein Whisky-Kenner und -Liebhaber geworden. Am Eröffnungstag standen die beiden Destillateure Ewald Jellbauer und Lukas Schützeneder zusätzlich Rede und Antwort und verkostet zusammen mit den Besuchern den Penninger Whiskey. Der Eintritt in die Ausstellung ist weiterhin frei.

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